आजकल जंक फूड या प्रोसेस्ड फूड खाना पहले से कहीं अधिक आम हो गया है, जिसके परिणामस्वरूप अधिक वजन होता है, जो आगे चलकर मोटापा, हृदय रोग, टाइप 2 मधुमेह का कारण बनता है और आपको कई अन्य बीमारियों और स्वास्थ्य समस्याओं के प्रति संवेदनशील बनाता है।
इन अवांछित बीमारियों और समस्याओं से खुद को बचाने के लिए स्वस्थ जीवनशैली बनाए रखना और बॉडी मास इंडेक्स के अनुसार अपना वजन नियंत्रित करना आवश्यक है।
अब, यदि आप कुछ वजन कम करना चाहते हैं तो सैकड़ों सनक आहारों और घोटालों से सावधान रहना बहुत महत्वपूर्ण है जो त्वरित और आसान वजन घटाने के कार्यक्रमों का सुझाव देते हैं। हालाँकि, लंबे समय तक वजन घटाने का आधार अतिरिक्त कैलोरी जलाने के लिए कुछ शारीरिक व्यायाम के साथ स्वस्थ और नियंत्रित आहार है। लंबे समय तक वजन घटाने के लिए आपकी जीवनशैली में स्थायी बदलाव की आवश्यकता होती है। इसे केवल स्वस्थ आहार शामिल करके और शारीरिक रूप से सक्रिय रहकर, वर्कआउट करके और कुछ अतिरिक्त किलो वजन कम करने के लिए कुछ शारीरिक व्यायाम करके ही प्राप्त किया जा सकता है।
इसे साकार करने की प्रेरणा और इच्छाशक्ति (Motivation and will to make it happen):
आपके अधिक वजन वाले अस्वस्थ शरीर के लिए दीर्घकालिक समाधान के लिए दीर्घकालिक प्रतिबद्धता की आवश्यकता होती है, यह रातोरात नहीं हो सकता। स्नैकिंग के अस्वास्थ्यकर जीवन और पैक्ड प्रोसेस्ड फूड के बहुत अधिक सेवन से बचने के लिए अनुशासन और आत्म-नियंत्रण की आवश्यकता है। अपनी वजन घटाने की यात्रा के लिए खुद को तैयार करने के लिए, आपको कुछ प्रश्न पूछने होंगे जो इस प्रकार हैं -
- क्या मैं पर्याप्त रूप से प्रेरित हूं और वजन कम करने के इच्छुक हूं?
- क्या मैं अपने तनाव से निपटने के साधन के रूप में भोजन का उपयोग कर रहा हूँ?
- क्या मुझे किसी विशेषज्ञ या पेशेवर से किसी बाहरी सहायता की आवश्यकता है?
- क्या मैं अपनी जीवनशैली बदलने के लिए तैयार हूं?
- क्या मैं अपना जंक फूड छोड़ने को तैयार हूं?
जब आपको लगता है कि आपने उपरोक्त उत्तर दे दिए हैं और आप अत्यधिक प्रेरित हैं तभी आप ये बदलाव कर सकते हैं, लक्ष्य निर्धारित करना, प्रतिबद्ध रहना और कुछ बदलाव करना आसान हो जाएगा।
अपने लिए यथार्थवादी लक्ष्य निर्धारित करें (Set realistic goals for yourself):
यथार्थवादी लक्ष्य निर्धारित करना बहुत महत्वपूर्ण है; यह आपको वजन घटाने की पूरी यात्रा के दौरान प्रेरित महसूस कराता है। कई मामलों में लोग अपने लिए अवास्तविक लक्ष्य निर्धारित करते हैं और कुछ हफ्तों के अंत में जब वे अपने लक्ष्य को पूरा नहीं कर पाते हैं, तो वे निराश महसूस करते हैं या फीके और अस्वास्थ्यकर आहार लेने लगते हैं। जो कुछ बीमारियों को जन्म देता है। लंबे समय तक, आपका लक्ष्य प्रति सप्ताह 0.5 से 1 किलोग्राम वजन कम करना होना चाहिए। आपको अपनी दैनिक खपत से 500 से 1000 कैलोरी अधिक जलाने की आवश्यकता है। कम कैलोरी वाला आहार और नियमित शारीरिक व्यायाम वजन कम करने या लंबे समय तक अपना वजन बनाए रखने में मदद कर सकता है।
स्वस्थ भोजन और फल (Healthy foods and fruits):
अतिरिक्त वजन कम करने के लिए आपको अपने कैलोरी सेवन पर नजर रखने की जरूरत है। अपने कैलोरी सेवन को कम करने के लिए, संयमित भोजन और स्वस्थ भोजन और आहार लें। इसका मतलब यह नहीं है कि आपको अपना भोजन छोड़ देना चाहिए क्योंकि आप पहले की तुलना में बहुत अधिक नाश्ता करने लगेंगे, जो आपके उद्देश्य में मदद नहीं करेगा।
अपना वज़न कम करने की शुरुआत इन युक्तियों से करें:
- रोजाना अधिक सब्जियां और ताजे फल खाएं।
- परिष्कृत खाद्यान्नों को एकल साबुत अनाज से बदलें।
- अपने आहार में अधिक प्रोटीन शामिल करें।
- प्रोसेस्ड और पैक्ड फूड से बचें।
- अपने अतिरिक्त चीनी का सेवन सीमित करें।
- अधिक फाइबर युक्त भोजन शामिल करें।
- रुक-रुक कर तेज़ गति से भी मदद मिल सकती है।
- कम कार्ब वाला आहार आज़माएँ।
- पर्याप्त नींद।
- कम वसा वाले डेयरी उत्पाद और दुबला मांस चुनें और पोल्ट्री का सेवन सीमित करें।
सक्रिय रहें और प्रतिदिन व्यायाम करें (Stay active and exercise daily):
व्यायाम उपयोगी अतिरिक्त कैलोरी में मदद कर सकता है जिसे आप अकेले अपने आहार से नहीं घटा सकते। आप कितनी कैलोरी जला सकते हैं यह इस बात पर निर्भर करता है कि आपका वर्कआउट कितना तीव्र, लगातार और कितना लंबा है। आपको रोजाना कम से कम एक घंटा व्यायाम करना चाहिए और पैदल चलना भी आपके रक्तचाप को बनाए रखने में मदद करता है। कुछ छोटे बदलाव करके भी इसमें मदद की जा सकती है जैसे कि लिफ्ट लेने के बजाय सीढ़ियाँ लेना।
निष्कर्ष (Takeaways):
अतिरिक्त वजन कम करने और स्वस्थ वजन पाने के अपने लक्ष्य तक पहुंचने में आपकी मदद करने के कई प्राकृतिक और स्वस्थ तरीके हैं। पूरी तरह से स्वस्थ जीवनशैली और स्वस्थ आहार और लंबे समय तक स्वस्थ वजन बनाए रखने के लिए शारीरिक व्यायाम में सक्रिय रूप से शामिल होना।